https://www.blauertapir.de/ueber-uns daily 0.75 2024-06-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/1626895452031-9CJ3GNS4ODH1KDXQ9T5Z/kevin.jpeg Über uns - „Am besten schmeckt das Bier, das man zusammen trinkt. Das gilt nicht nur in Köln, sondern überall.“ – Kevin Kader https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/1632484172869-U2NSEE2UUL47VZ3Z2Q8H/cem_nahe.jpeg Über uns - „Die Begeisterung, die tollen Erfahrungen, die wir gemacht haben: Alles fließt in unseren Bieren zusammen.“ – Cem Toker https://www.blauertapir.de/suepernova-neipa daily 0.75 2024-06-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/2241d4eb-9efe-40c9-8f9d-43373276e1f6/20240514_101507.jpg Süpernova NEIPA Nicht zuletzt in der Craftbierszene erfreut sich das New England IPA, manchmal auch East Coast IPA genannt, anhaltender Beliebtheit. Bier erhält es seine natürliche Trübung durch Hefe, Hopfen und Proteine aus dem Malz – und NEIPAs bekommt viel davon verpasst. Der Großteil des Hopfens wird erst gegen Ende des Kochens dazugegeben. So gelangen allem voran die für das Aroma wichtigen ätherischen Öle in das Bier, die Hopfen natürlicherweise enthält. Die exotische Aromatik, gepaart mit einem volleren Malzkörper, sorgen für Erstaunen bei vielen Leuten, die diesen Bierstil das erste Mal probieren. Doch das, was sich da ins Glas ergießt, ist bemerkenswerterweise nach Reinheitsgebot gebraut. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623191-V34VIE6FV3ZXXD97B30H/20140301_Trade-151_012-2.jpg Süpernova NEIPA https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623202-RQL9ZOVE6T3T7TC7Q57X/20140228_Trade+151_0046.jpg Süpernova NEIPA https://www.blauertapir.de/katapult-pale-ale daily 0.75 2022-01-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/02fc6f50-9c5b-44b8-82c9-59eb30b5585d/blt_katapult_pale-ale_01.jpg Katapult Pale Ale Das Katapult schlummert noch im Tank. Eine Woche noch, und dann ist es fertig. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623202-RQL9ZOVE6T3T7TC7Q57X/20140228_Trade+151_0046.jpg Katapult Pale Ale https://www.blauertapir.de/pluemo-wiess daily 0.75 2022-01-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/1632847187479-64Y87CS2NWYPD88MTJ5Y/2021-08_Hoerspielwiese_Silviu-Guiman_DSC8458.jpg Plümo Wiess - Mach es besonders Vertraut, aber anders. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/1632844795175-SUJE3OICYTTMQLPDS917/2021-08-14_Hoerspielwiese_Holger-Rogge_01767.jpg Plümo Wiess https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623191-V34VIE6FV3ZXXD97B30H/20140301_Trade-151_012-2.jpg Plümo Wiess https://www.blauertapir.de/home daily 1.0 2025-02-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/1625384228058-J1P0RPPS0RGFUMGFDFP1/flaschen_background.png Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/1652805402882-6XV2IW6LVACFAKNKQYPZ/blt_freisteller_suepernova_new-england-ipa_8bit.png Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/1652805423099-1KRT3C9U4AYEYRNXCA3R/blt_freisteller_katapult_pale-ale_8bit.png Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/1652805446050-OEXZ1L8QUERGDUKSAXZ0/blt_freisteller_pluemo_wiess_8bit.png Home https://www.blauertapir.de/impressum daily 0.75 2021-10-10 https://www.blauertapir.de/datenschutz daily 0.75 2023-10-11 https://www.blauertapir.de/tesipa-1 daily 0.75 2024-06-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/e05bb1c8-9001-4683-bac3-1a83ad92e979/einzelne+Dose.jpg Tapir Entertainment System IPA Wähle einen der beiden Trinkmodi: Genussvoll auf der Couch oder im geselligen Multiplayermodus. Das intuitive Gameplay lässt sich dieses IPA nicht so schnell aus der Hand legen. Auch visuell hat das TAPIR ENTERTAINMENT SYSTEM einiges zu bieten: die altgoldene Farbe erhält es durch den hochauflösenden Malzkörper, der im Hintergrund leicht karamellige Noten beisteuert und das Bier ausgewogen hält. Das IPA bekommt im Gärtank eine zweite Ladung Hopfen verabreicht. Im Abgang zeigen sich Assoziationen von Orangenschalen und Grapefruit-Bitterkeit. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623191-V34VIE6FV3ZXXD97B30H/20140301_Trade-151_012-2.jpg Tapir Entertainment System IPA https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623202-RQL9ZOVE6T3T7TC7Q57X/20140228_Trade+151_0046.jpg Tapir Entertainment System IPA https://www.blauertapir.de/schloemer daily 0.75 2024-06-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/0781b3bd-caeb-421c-a4a0-c1ee6e78b7a8/20240202_130244.jpg Schlömer Alt Das SCHLÖMER Alt bewegt sich optisch zwischen tiefem Kupfer und dunklem Bernstein und hebt sich hierdurch schon von den meisten deutschen Bierstilen ab. Die Röstmalzigkeit fällt nicht ganz so intensiv aus wie etwa bei einem Porter oder Stout, bringt aber Aromen von gerösteten Brotkrüstchen und zurückhaltende nussige Eindrücke ins Glas. Der Hopfen steuert Noten von Trauben und dunklen Früchten bei und rundet das Geschmacksprofil unseres SCHLÖMER Alt mit einer moderaten Bitterkeit ab. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623191-V34VIE6FV3ZXXD97B30H/20140301_Trade-151_012-2.jpg Schlömer Alt https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623202-RQL9ZOVE6T3T7TC7Q57X/20140228_Trade+151_0046.jpg Schlömer Alt https://www.blauertapir.de/onlineshop daily 0.75 2024-12-19 https://www.blauertapir.de/astro daily 0.75 2024-12-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/b7b440da-7a6d-47e6-a062-4d2587106146/20240825_142549.jpg Astromech Cold IPA Beim Bierstil Cold IPA ist nicht die Trinktemperatur gemeint, denn das „Cold“ bezieht sich hierbei auf die Gärtemperatur. Es kommt nämlich untergärige Lagerhefe zum Einsatz, die kälter vergoren wird, als es für ein obergäriges IPA typisch wäre. Aber eben wärmer, als es gewöhnlich bei einem untergärigen Bier der Fall ist. Das ASTROMECH ist also vereinfacht gesagt ein Hybrid zwischen IPA und Pils: Voller intensiver Fruchtaromen, aber mit einem schlanken Körper. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623191-V34VIE6FV3ZXXD97B30H/20140301_Trade-151_012-2.jpg Astromech Cold IPA https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623202-RQL9ZOVE6T3T7TC7Q57X/20140228_Trade+151_0046.jpg Astromech Cold IPA https://www.blauertapir.de/humbug daily 0.75 2025-02-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60ddf9b1e8b72020cfeefd42/14a36fc9-cea9-4254-9346-570f747956ef/20250211_133824.jpg Humbug Stout Tiefschwarz im Glas, wird das HUMBUG Stout geschmacklich vor allem von seiner Röstmalzigkeit geprägt: kaffeeähnliche Assoziationen schon beim ersten Schluck, Gedanken an dunkle Schokolade und geröstetes Getreide werden geweckt. Weich bis cremig geht dir das Bier über Zunge und Gaumen und wahrt seine nachtfarbene Harmonie bis ins trockene Finish. Der kräftigende Charakter unseres Stouts regt und kurbelt Körper wie Geist gleichermaßen an. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623191-V34VIE6FV3ZXXD97B30H/20140301_Trade-151_012-2.jpg Humbug Stout https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5ec7f5c60e8adb6c4d3e78a2/1623835623202-RQL9ZOVE6T3T7TC7Q57X/20140228_Trade+151_0046.jpg Humbug Stout